A Herrin, à environ une demi-heure de route de Lille dans le nord de la France, se trouve la ferme pédagogique et expérimentale de permaculture L’air des Pichoulis (dialecte pour pissenlits).
Là, Jean et moi avons eu l’honneur de nous lier d’amitié avec le gentil couple Audrey et Valentin ainsi qu’avec leur famille. Merci beaucoup pour votre généreuse hospitalité !
À la ferme, j’ai beaucoup appris sur la culture d’aliments biologiques en utilisant les principes de la permaculture et, comme d’habitude, j’ai apporté mon appareil photo. Consultez le bas de l’article pour voir mes photos. Cliquez sur une photo pour ouvrir un diaporama avec des légendes.
Qu’est-ce que la permaculture?
« La permaculture est une philosophie de travailler avec, plutôt que contre la nature; (…) et de regarder les plantes et les animaux dans toutes leurs fonctions, plutôt que de traiter une zone comme un système de produit unique. »
Bill Mollison
En termes plus techniques : La permaculture est un système de principes de conception agricole et sociale centré sur la simulation ou l’utilisation directe des modèles et des caractéristiques observés dans les écosystèmes naturels.
Il a de nombreuses branches qui incluent, mais sans s’y limiter, la conception écologique, l’ingénierie écologique, la conception environnementale, la construction et la gestion intégrée des ressources en eau qui développe une architecture durable, des habitats régénératifs et auto-entretenus et des systèmes agricoles modelés à partir d’écosystèmes naturels.
Read more about permaculture on Wikipedia, permacultureprinciples.com, Permaculture Research Institute and Permaculture Institute. Or better yet, listen to Formidable Vegetable Sound System’s great album Permaculture: A Rhymer’s Manual!
En savoir plus sur la permaculture sur Wikipedia, permacultureprinciples.com, Permaculture Research Institute et Permaculture Institute. Ou mieux encore, écoutez le superbe album de Formidable Vegetable Sound System Permaculture: A Rhymer’s Manual !
L’air des Pichoulis
